Asesorías

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Servicios de alimentación

QualiTek asesora en el control de calidad e Inocuidad en distintos servicios de alimentación, restaurantes, catering, servicios de alimentación hospitalarios, servicios de alimentación en el área hotelera, cafeterías dentro de las organizaciones, entre otros, cumpliendo con los requisitos legales, del cliente y otros aplicables. 

Qualitek le apoya con distintos temas relacionados con los servicios de alimentación, dentro de los cuales están:

  • Buenas prácticas de higiene
  • Manipulación segura de los alimentos
  • Inocuidad en los procesos de apoyo: compra, recepción y almacenamiento
  • Asegurando la inocuidad en la preparación de los alimentos.
  • Asegurando la inocuidad en el servicio de los alimentos.
  • Sistema de administración de seguridad de los alimentos
  • Limpieza y sanitización
  • Instalaciones seguras
  • Manejo de plagas
  • Defensa alimentaria